Formation L’optimisation des approvisionnements et de la supply chain

Concevoir et mettre en œuvre une politique d’approvisionnement

• Créer des indicateurs de qualité de service
• Adapter la gestion de ses pièces en fonction leurs spécificités logistiques : volume et fréquence de consommation
• Identifier les stocks surdimensionnés et les pièces en rupture

Etude de cas : adapter l’approvisionnement de pièces détachées en fonction de leur volume de vente via l’analyse statistique

Outils : courbe de Pareto (Classe ABC), stock outil, stock de sécurité, loi Normale, loi de Poisson, moyenne et écart-type, stock outil, taille optimale de commande, courbe de concentration 

Auditer et améliorer une politique de stockage d’approvisionnement

• Gérer la fréquence des approvisionnements
• Analyser la saisonnalité
• Dimensionner les stocks de sécurité
• Mesurer le taux de service
• Massifier les flux

Etude de cas : mise en place d’une stratégie optimale de distribution afin d’améliorer le taux de service tout en diminuant la trésorerie immobilisée dans les stocks

Outils : modélisation probabiliste

Mettre en place des modèles de prévisions des stocks

• Modéliser une série chronologique
• Calculer les prévisions
• Estimer la fiabilité des prévisions
• Dimensionner l’activité prévisionnelle

Etude de cas : dimensionner les effectifs d’encadrement des visiteurs en fonction des variations des entrées dans la semaine

Outils : programmation linéaire

Implémenter de manière optimale un réseau de distribution

• Modéliser et optimiser son réseau par programmation linéaire
• Déterminer une solution efficace
• Gérer la couverture de zones avec des contraintes budgétaires et de répartition des populations

Etude de cas : déterminer le nombre de centres de vaccination et leur implémentation dans la ville de Paris en fonction de contraintes budgétaires

Outils : séries temporelles, méthode heuristique